Our project

The Project

Azafrán del Oasis is a project founded by Raúl, member of the fourth generation of a family with roots in a small village at the Granada High Plains, Orce.

In an attempt to preserve the agriculture production that his family was carrying out for centuries in its land., Raúl researched in the traditions of this land and the history of the region looking for a crop that would allow to transmit the values that all his family members inherited generation after generation: effort, dedication and patience.

In this regard, he found saffron as the best approach. A spice highly valued worldwide, for its flavor and scent as well as for its laborious harvest.

                              

 

Slow Philosophy - "The change"

Azafrán del Oasis, además de ser una iniciativa impulsada de manera individual, es el primero de los proyectos que ha sido apoyado y acompañado por Slow Philosophy, a través de su plataforma "The Change".

The Change es una plataforma mediante la cual se ofrece a cualquier persona la posibilidad de hacer un cambio de estilo de vida. Un cambio que le permita hacer aquello que verdaderamente siente dentro de sí mismo. Para ello, se ofrece un listado de proyectos e iniciativas repartidas en todo el mundo, que sirven de ejemplo real y como fuente de información e inspiración para conseguir realizar dicho cambio. Quien esté interesado podrá replicar estos proyectos, con la seguridad de saber que detrás de cada uno de ellos hay un equipo de personas que han validado previamente la viabilidad de los mismos y que además estarán en todo momento a su lado.

Cualquier nuevo proyecto, idea o negocio que siga los criterios que Slow Philosophy promueve, tendrá la posibilidad de aparecer en dicha plataforma. Esto, además de generar una nueva oportunidad de cambio para personas de todo el mundo, irá poco a poco formando una red de especialistas en torno a dichos proyectos que fomentará la fuerza colectiva, salvando así dificultades y retos que de manera individual serían muy complicados de superar.

Pertenecer a esta plataforma tiene un único requisito, comprometerse a integrar en los pilares del proyecto los criterios esenciales que promueve Slow Philosophy:

• Ofrecer nuevas fórmulas de desarrollo económico y reequilibrio de territorios en fase de despoblación o en vías de desarrollo.
   
• Crear proyectos con valores y en constante cambio, priorizando el bienestar de las personas y dando a conocer la historia y cultura del territorio en el que se implantan.

 

 

Azafrán del Oasis y el Al-Andalus

Nuestro proyecto está estrechamente relacionado con el mundo árabe, concretamente con el Al-Andalus y la dinastía nazarí.

Además de estar cultivando una especia que fue introducida durante la época andalusí en nuestro país, nos encontramos geográficamente localizados en una de las zonas de mayor influencia árabe del legado, Granada.

Es por ello que, desde el principio, hemos querido crear un proyecto que permitiera generar una nueva forma de desarrollo económico para la zona del altiplano granadino, así como realzar y poner al nivel que requiere el legado que dejaron en nuestro país los árabes, su cultura, tradición y conocimiento.