Hablemos sobre el azafrán

La crocina es el componente químico que aporta el color rojo a los pistilos de la flor de azafrán. Se encuentra en diversas especies vegetales que por lo general tienen...

Para Azafrán del Oasis es muy importante mantener los métodos tradicionales de recolección, respetando la tierra y el entorno privilegiado donde tenemos el placer de trabajar. Gracias a nuestras técnicas...

History of saffron cultivation From prehistoric times to the present day, this spice (also known as Red Gold) has been cultivated and used by most human civilisations: the Egyptians used...