Safran 2 Gramm

Tipps zur Verwendung von Safran

Um alle unglaublichen organoleptischen Eigenschaften von Oasis Saffron zu nutzen, empfehlen wir die folgenden Tipps:

• Vermeiden Sie das Rösten von Safran: Unser Safran wird vorgetrocknet verkauft. Aus diesem Grund ist es ratsam, das Produkt nicht zu rösten, bevor man es dem Gericht hinzufügt, da sonst einige seiner Eigenschaften verloren gehen könnten.
• Safran in Wasser aufgießen: Wir empfehlen, die Safranstränge in heißem Wasser oder Brühe aufzugießen, bevor wir sie zu dem Gericht hinzufügen, das wir zubereiten. Dies erleichtert die korrekte Aufnahme seiner Eigenschaften und verstärkt seinen einzigartigen Geschmack und Geruch.

Gesundheitsvorteile von Safran

• Magensystem: Safran ist ein Gewürz, das das Verdauungssystem unterstützt, da es die Speichelsekretion fördert und so die ordnungsgemäße Funktion des Verdauungssystems stimuliert. Darüber hinaus stimuliert Crocetin auch die Gallensekretion, was die richtige Verdauung der Nahrung unterstützt.
• Gedächtnis: Oasis Saffron verfügt über eine große Menge an antioxidativen Komponenten, die für Verbesserungen bei Lernprozessen sorgen und kognitive Prozesse stimulieren, die das Gedächtnis stärken.
• Antidepressivum: Der Verzehr von Safran in der Gastronomie steht im Zusammenhang mit der Ausschüttung von Serotonin. Dies hat eine antidepressive Wirkung, erhöht die serotonerge Aktivität im Körper und hat positive Auswirkungen auf die Stimmung von Menschen mit Depressionen.